ENDRES, C. M.; JOANA VERDI PERIN, K.; NICOLETTI, G.; VIEIRA BRIGIDO, R. Desenvolvimento de requeijão cremoso light sem lactose com adição de fibras. Revista E-Tech: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, [S. l.], v. 14, n. 1, 2021. Disponível em: https://etech.sc.senai.br/edicao01/article/view/1157. Acesso em: 1 dez. 2021.