Endres, Creciana Maria, Kátia Joana Verdi Perin, Gabrieli Nicoletti, e Riveli Vieira Brigido. 2021. “Desenvolvimento De requeijão Cremoso Light Sem Lactose Com adição De Fibras”. Revista E-Tech: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838 14 (1). https://etech.sc.senai.br/edicao01/article/view/1157.