Antunes-Valcareggi, S. A., Hense, H. e Ferreira, S. R. S. (2016) “Subprodutos com importância tecnológica provenientes do resíduo de crustáceos e suas aplicações”, Revista e-TECH: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, 9(2), p. 117–136. doi: 10.18624/e-tech.v9i2.774.