[1]
T. da Silva, G. Nicoletti, K. J. Verdi, C. S. Severine Van Tornhout, R. Vieira Brigido, e M. Zimmermann, “Desenvolvimento de manteiga extra sem lactose e com redução de sódio”, E-Tech, vol. 8, nº 2, p. 127–142, dez. 2015.