Endres, Creciana Maria, Kátia Joana Verdi Perin, Gabrieli Nicoletti, e Riveli Vieira Brigido. “Desenvolvimento De requeijão Cremoso Light Sem Lactose Com adição De Fibras”. Revista E-Tech: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838 14, no. 1 (outubro 5, 2021). Acessado dezembro 1, 2021. https://etech.sc.senai.br/edicao01/article/view/1157.