Maroli, A.C. , Vazzoler, I. , Miliorança, J., Lara, L.P. , Barden, R., Miorelli, S. e Endres, C.M. 2022. Utilização da semente da abóbora cabotiá na elaboração de snack salgado. Revista e-TECH: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838. 15, 3 (nov. 2022). DOI:https://doi.org/10.18624/etech.v15i3.1210.