Marangoni, C. (2011). Avaliação da capacidade antimicrobiana do óleo de Sálvia officinalis L. aplicado em salame italiano. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, 4(1), 32–41. https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.151