Antunes-Valcareggi, S. A., Mezzomo, N., Ferreira, S. R. S., & Hense, H. (2016). Aplicação de extrato carotenoídico natural na formulação de massa alimentícia fresca. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, 9(1), 163–177. https://doi.org/10.18624/e-tech.v9i1.530