ANTUNES-VALCAREGGI, S. A.; HENSE, H.; FERREIRA, S. R. S. Subprodutos com importância tecnológica provenientes do resíduo de crustáceos e suas aplicações. Revista e-TECH: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 117–136, 2016. DOI: 10.18624/e-tech.v9i2.774. Disponível em: https://etech.sc.senai.br/revista-cientifica/article/view/774. Acesso em: 16 jul. 2024.