Machado, Alessandra Sacramento dos Santos, Andréa Clara Spoladore Damian, e Katherine Helena Oliveira de Matos. 2012. “Avaliação Da segurança Da preparação De macarrão Em serviço De refeição Transportada De Cozinha Industrial Do Distrito Federal”. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, fevereiro, 1-13. https://doi.org/10.18624/e-tech.v0i0.204.