Endres, Creciana Maria, Kátia Joana Verdi Perin, Gabrieli Nicoletti, e Riveli Vieira Brigido. 2021. “Desenvolvimento De requeijão Cremoso Light Sem Lactose Com adição De Fibras”. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838 14 (1). https://doi.org/10.18624/etech.v14i1.1157.