Vicente, Lastenia Fonseca. 2009. “Gestão De Pessoas Em Empresas De serviços De alimentação: ênfase Na motivação E liderança Para obtenção Da Qualidade E segegurança Dos Alimentos”. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838 2 (1):66-80. https://doi.org/10.18624/e-tech.v2i1.57.