Bourscheid, C., Sonza, E., Kilian, J., Franzen, C., Zanin, E. e Zuffo, M. (2015) “Bombom de frutas com adição de proteína vegetal e chia”, Revista e-TECH: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, 8(1), p. 125–139. doi: 10.18624/e-tech.v8i1.747.