Masson, Ana Paula, et al. «Requeijão Cremoso De Copo Com Teor Reduzido De sódio E Enriquecido Com Fibras». Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, vol. 9, n.º 1, julio de 2016, pp. 123-49, doi:10.18624/e-tech.v9i1.483.