Masson, A. P., e O. J. Viganó. “Bebida láctea Com Amaranto”. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, vol. 6, nº 2, outubro de 2013, p. 166-85, doi:10.18624/e-tech.v6i2.323.