Antunes-Valcareggi, Sara Albino, et al. “Aplicação De Extrato carotenoídico Natural Na formulação De Massa alimentícia Fresca”. Revista E-TECH: Tecnologias Para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, vol. 9, nº 1, julho de 2016, p. 163-77, doi:10.18624/e-tech.v9i1.530.