Editorial

Resumo

Com este número a Revista E-Tech: Tecnologias para a Competitividade Industrial completa seu segundo ano de publicação, consolidando-se como iniciativa e contribuição do SENAI/SC à divulgação da produção técnico científica. Esta edição conta com a publicação de três trabalhos, que reforçam a proposta de multidisciplinaridade temática da Revista, com textos que percorrem temas sobre educação, tecnologia de alimentos e automação. No âmbito educacional, a abordagem é feita por meio do artigo de revisão “Internacionalização das instituições de ensino superior: estratégia ou modismo”, de autoria da colaboradora Elisa Justino, diretora adjunta da Unidade do SENAI/SC em Joinville. Ela aborda a interdependência global nas estratégias das instituições de ensino superior privadas. Os professores Roberto Degenhardt, Poliana Campana e Fabiano Pasqual D’Agostini, da Unidade do SENAI/SC em Capinzal, trazem o texto intitulado “Qualidade e identidade de embutidos produzidos no baixo Vale do Rio do Peixe, Santa Catarina – Brasil”. Eles relatam o resultado de pesquisa em que analisaram as características físico-sensoriais, físico-químicas e microbiológicas de embutidos coloniais produzidos por pequenas e médias agroindústrias da sua Região. O terceiro artigo, de autoria de Dieison Grumovski, profissional da área de tecnologia e inovação da empresa TOTVS S/A e professor na unidade do SENAI/SC em Joinville, relata uma pesquisa na área de automação, no artigo “Sistema de gerenciamento de dados coletados pela tecnologia RFID”. Essa tecnologia permite a coleta de grande quantidade de dados em pequenos intervalos de tempo. O sistema proposto permite a utilização de equipamentos de diferentes fabricantes. A publicação da revista cumpre o objetivo de estimular a produção de artigos científicos e tecnológicos, como forma de promover a transferência de tecnologia gerada nas áreas de atuação do SENAI/SC, buscando interlocução com a indústria e o contexto educacional. Por isso, queremos convidá-lo(a) a participar da história da Revista E-Tech: Tecnologias para a Competitividade Industrial, encaminhando para avaliação seu artigo, relato de pesquisa, case ou resenha nas áreas de educação profissional, gestão industrial e tecnologias industriais. Você pode também fazer parte do corpo de avaliadores da Revista E-Tech e com isso contribuir na análise dos artigos submetidos para publicação. O envio de artigos para publicação e o cadastro no banco de avaliadores podem ser feitos por meio do site da revista: http://www.sc.senai.br/etech/. Desejamos uma boa leitura!