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v. 4 n. 1 (2011): 6ª Edição - Tecnologia
v. 4 n. 1 (2011): 6ª Edição - Tecnologia
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1
Publicado:
2011-11-11
Artigos
Projeto valores do esporte
relações entre o esporte e o Modelo de Excelência da Gestão (MEG)
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.146
Fábio Fernando Silva Rodrigues, Fernanda Martinhago, José Neci Correia Oliveira Junior
1-14
PDF
Pesquisa de Listeria monocytogenes em sorvetes expresso e de buffet comercializados na cidade de Joaçaba, Santa Catarina – Brasil
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.147
Roberto Degenhardt, Fernanda Cavali da silva
15-23
PDF
Ocorrência de Listeria monocytogenes em refrigeradores e pias de cozinhas domiciliares nos municípios de Ouro, Capinzal e Zortéa, SC – Brasil
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.148
Roberto Degenhardt, Régis Paulo Fernandes de Almeida
24-31
PDF
Avaliação da capacidade antimicrobiana do óleo de Sálvia officinalis L. aplicado em salame italiano
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.151
Cristiane Marangoni
32-41
PDF
Avaliação da fração reciclável presente nos resíduos sólidos urbanos domiciliares gerados em condomínio residencial na cidade de Curitiba-PR
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.152
Joel Dias da Silva, Consuelo Reis Valdiero Rodrigues
42-57
PDF
Construção, uso e avaliação de uma plataforma para publicação de Webquest no Senai/SC em Florianópolis
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.169
Fabricio Heinle Preigschadt, Tiago Marques Lima
58-67
PDF
A pesquisa etnográfica como estratégia para inovação
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.176
Rosane Deoclésia Aléssio Dal Toé, Janine Alves Belo, Humberto Tosta
68-81
PDF
Independent Interface for Schematic Diagrams in GIS
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.181
Hideson Alves da Silva
82-89
PDF (English)
Estudo quantitativo da percepção da qualidade de vida no trabalho na visão dos professores do curso de administração da UNESC
DOI:
https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.188
Rosane Deoclésia Aléssio Dal Toé, João Henrique Savaris, Roberto Dagostin
90-119
PDF
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