v. 4 n. 1 (2011): 6ª Edição - Tecnologia

DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1
Publicado: 2011-11-11

Artigos

  • Projeto valores do esporte relações entre o esporte e o Modelo de Excelência da Gestão (MEG)

    Fábio Fernando Silva Rodrigues, Fernanda Martinhago, José Neci Correia Oliveira Junior
    1-14
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.146

  • Pesquisa de Listeria monocytogenes em sorvetes expresso e de buffet comercializados na cidade de Joaçaba, Santa Catarina – Brasil

    Roberto Degenhardt, Fernanda Cavali da silva
    15-23
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.147

  • Ocorrência de Listeria monocytogenes em refrigeradores e pias de cozinhas domiciliares nos municípios de Ouro, Capinzal e Zortéa, SC – Brasil

    Roberto Degenhardt, Régis Paulo Fernandes de Almeida
    24-31
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.148

  • Avaliação da capacidade antimicrobiana do óleo de Sálvia officinalis L. aplicado em salame italiano

    Cristiane Marangoni
    32-41
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.151

  • Avaliação da fração reciclável presente nos resíduos sólidos urbanos domiciliares gerados em condomínio residencial na cidade de Curitiba-PR

    Joel Dias da Silva, Consuelo Reis Valdiero Rodrigues
    42-57
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.152

  • Construção, uso e avaliação de uma plataforma para publicação de Webquest no Senai/SC em Florianópolis

    Fabricio Heinle Preigschadt, Tiago Marques Lima
    58-67
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.169

  • A pesquisa etnográfica como estratégia para inovação

    Rosane Deoclésia Aléssio Dal Toé, Janine Alves Belo, Humberto Tosta
    68-81
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.176

  • Independent Interface for Schematic Diagrams in GIS

    Hideson Alves da Silva
    82-89
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.181

  • Estudo quantitativo da percepção da qualidade de vida no trabalho na visão dos professores do curso de administração da UNESC

    Rosane Deoclésia Aléssio Dal Toé, João Henrique Savaris, Roberto Dagostin
    90-119
    DOI: https://doi.org/10.18624/e-tech.v4i1.188